Domů>Bílkoviny

Bílkoviny, sacharidy, tuky - tato tři slovíčka najdeme prakticky na všech obalech potravin, setkáváme se s nimi v časopisech, knihách, na internetu..., ale víte, co každé z nich znamená? Pokud nevíte, nebo si třeba jen nejste zcela jisti, najdete tu dnes odpověď.

Každý, kdo alespoň jednou v životě vstoupil do fitness centra určitě slyšel: "Musíš jíst 2 g bílkovin na kilo hmotnosti". Ano, je to tak. Bílkoviny (nebo také proteiny, tyto dvě slova znamenají úplně totéž) jsou při posilování velmi důležité, protože tvoří základ stavby všech buněk a proto jsou i "stavebními kameny" svalů. Bez nich byste mohli cvičit superintenzivní tréninky a žádné svaly by vám stejně nevyrostli.

Bílkoviny se skládají z menších jednotek - aminokyselin. Existuje jich asi 80, ale lidské tělo jich potřebuje 22 (na tohle není jednotný názor, hodnoty se pohybují od 20 do 28, ale 22 se udává nejčastěji). Z toho je 13 aminokyselin, které si tělo dovede vyrobit samo (tzv. neesenciální aminokyseliny) a 9, které mu musíme dodat (těm se říká esenciální aminokyseliny). Esenciální aminokyseliny jsou: valin, leucin, isoleucin, histidin, lysin, methionin, threonin, tryptofan a fenylalanin.

Jak můžete vidět ve výživových tabulkách nejlepšími zdroji bílkovin jsou maso (kuřecí, hlavně prsa, ale i hovězí a vepřové), mléčné výrobky, luštěniny... Ale pozor! Složení aminokyselin např. v kuřecích prsou není stejné jako např. v čočce. Kuřecí prsa a živočišné zdroje obecně obsahují všechny esenciální aminokyseliny (kompletní zdroj), narozdíl od rostlinných bílkovin, kterým prakticky vždy nějaká aminokyselina chybí (nekompletní zdroj). Proto je dobré rostlinné zdroje kombinovat. Jediným rostlinným zdrojem, který obsahuje plné aminokyselinové spektrum je sója.

A teď proč se zmiňuji o kompletních a nekompletních zdrojích. Není totiž jedno, kolik které aminokyseliny přijmete. Pokud budete mít nedostatek jen jediné, budete ostatní aminokyseliny zpracovávat jen do té doby, dokud vám vydrží právě ta jediná chybějící. Až "dojde", žádná další proteosyntéza se konat nebude. Můžete si to představit jako auto, kdy jednotlivé aminokyseliny jsou různé součástky auta. Můžete stavět funkční auta tak dlouho, dokud budete mít všechny díly. Když vám do nich budou chybět motory, auta nebudou kompletní a nebudou fungovat.

Bílkoviny ale nemusíme získávat pouze z potravy, ale i ze suplementů, tzv. proteinových koncentrátů. Podrobněji (z jakých surovin jsou vyráběny apod.) se jimi budu zabývat někdy příště. Dnes vám tedy napíšu pouze základní informace.
Číslo, které je napsané v názvu koncentrátu většinou (v podstatě vždycky:-) v procentech udává kolik bílkovin obsahuje. Jestliže je tam napsáno např. Protein 65, 100 g takového výrobku obsahuje 65 g bílkovin. Za nejkvalitnější proteinový zdroj bývá označována syrovátka, ale záleží na metodě jejího zpracování. Při zvýšeném příjmu bílkovin nesmíte zapomínat na dostatečný příjem tekutin. Pomůže vám to při jejich trávení.

Máte nápad, připomínku či vzkaz? Napište nám!

facebook Extrasexshop.cz

Kolik je vám let?

18-30

55%

30-40

22%

40-50

23%

Hlasovalo: 12010 uživatelů

BrainActive proti stresu a únavě. Proti bolesti kloubů zvolte Flextor. Probiozym proti nadýmání a zácpě. Eshop s Clip in vlasy evropského typu. Čerstvé ovoce a zelenina - široký výběr produktů. Získejte Clip in vlasy vysoké kvality.

Hubnutí bez hladu

Hyperproteinová instantní jídla. Výsledky již do 5 dnů. Recenze u nás.

Https

České Casino Online - ceske-casino-online.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

Jízdní kola, cyklistické a sportovního vybavení a doplňky.

Maxi Pro 90 - banán, 700 g

ATP

Maxi Pro 90 - banán, 700 g

množství: 700 g

Cena: 309,00 Kč

koupit

100% WHEY PROTEIN ISOLATE - vanilka, 2300 g

ATP

100% WHEY PROTEIN ISOLATE - vanilka, 2300 g

množství: 2300 g

Cena: 1 199,00 Kč

koupit

BCAA ENERGY - tropical, 330 ml

Nutrend

BCAA ENERGY - tropical, 330 ml

množství: 330 ml

Cena: 35,00 Kč

koupit

HMB 4500 - , 100 kapslí

Nutrend

HMB 4500 - , 100 kapslí

množství: 100 kapslí

původní cena: 450,00 Kč
Cena: 405,00 Kč

koupit

Unisport - bílý grep, 1000 ml

Nutrend

Unisport  - bílý grep, 1000 ml

množství: 1000 ml

původní cena: 435,00 Kč
Cena: 392,00 Kč

koupit

Unisport - mix fruit, 500 ml

Nutrend

Unisport  - mix fruit, 500 ml

množství: 500 ml

Cena: 225,00 Kč

koupit

Carnitin Drink - zelený čaj ( s kofeinem ), 750 ml

Nutrend

Carnitin Drink - zelený čaj ( s kofeinem ), 750 ml

množství: 750 ml

původní cena: 43,00 Kč
Cena: 39,00 Kč

koupit

ISODRINX TABS - citron, 12 tablet

Nutrend

ISODRINX TABS - citron, 12 tablet

množství: 12 tablet

původní cena: 150,00 Kč
Cena: 135,00 Kč

koupit

Voltage Energy Cake - káva, 65 g

Nutrend

Voltage Energy Cake - káva, 65 g

množství: 65 g

původní cena: 30,00 Kč
Cena: 27,00 Kč

koupit

LONG PROTEIN - vanilka, 1000 g

Nutrend

LONG PROTEIN - vanilka, 1000 g

množství: 1000 g

původní cena: 820,00 Kč
Cena: 738,00 Kč

koupit

COMPRESS B.I.G. - vanilka, 910 g

Nutrend

COMPRESS B.I.G. - vanilka, 910 g

množství: 910 g

původní cena: 499,00 Kč
Cena: 449,00 Kč

koupit

Carbosnack - bitter lemon, 1 tuba (55 g)

Nutrend

Carbosnack - bitter lemon, 1 tuba (55 g)

množství: 1 tuba (55 g)

původní cena: 29,00 Kč
Cena: 26,00 Kč

koupit

Salt Caps - , 120 kapslí

Nutrend

Salt Caps - , 120 kapslí

množství: 120 kapslí

původní cena: 280,00 Kč
Cena: 261,00 Kč

koupit

Bromelain + Papaya - Enzymy - , 90 kapslí

Trophic

Bromelain + Papaya - Enzymy - , 90 kapslí

množství: 90 kapslí

původní cena: 150,00 Kč
Cena: 148,00 Kč

koupit

Maxx Iont - pomeranč, 1000 ml

XXLABS

Maxx Iont - pomeranč, 1000 ml

množství: 1000 ml

původní cena: 490,00 Kč
Cena: 390,00 Kč

koupit

Maximum Whey Protein Isolate 92 - čokoláda, 1000 g

XXLABS

Maximum Whey Protein Isolate 92 - čokoláda, 1000 g

množství: 1000 g

původní cena: 890,00 Kč
Cena: 845,00 Kč

koupit

L-Glutamine 500g - , 500 g

Reflex Nutrition

L-Glutamine 500g - , 500 g

množství: 500 g

původní cena: 999,00 Kč
Cena: 809,00 Kč

koupit

One Stop - vanilka, 2100 g

Reflex Nutrition

One Stop - vanilka, 2100 g

množství: 2100 g

původní cena: 1 449,00 Kč
Cena: 1 299,00 Kč

koupit

Instant Whey PRO - banán, 900 g

Reflex Nutrition

Instant Whey PRO - banán, 900 g

množství: 900 g

původní cena: 949,00 Kč
Cena: 809,00 Kč

koupit

Muscle Bomb Caffeine Free 600g - fruit, 600 g

Reflex Nutrition

Muscle Bomb Caffeine Free 600g - fruit, 600 g

množství: 600 g

původní cena: 1 499,00 Kč
Cena: 1 349,00 Kč

koupit

Krill Oil 90 kapslí - , 90 kapslí

Reflex Nutrition

Krill Oil 90 kapslí - , 90 kapslí

množství: 90 kapslí

původní cena: 819,00 Kč
Cena: 739,00 Kč

koupit

Xtreme Beef Amino - , 300 tablet

Fitness Authority

Xtreme Beef Amino - , 300 tablet

množství: 300 tablet

Cena: 312,00 Kč

koupit

Instant EAA - pomeranč, 500 g

MyoTec

Instant EAA - pomeranč, 500 g

množství: 500 g

původní cena: 1 099,00 Kč
Cena: 799,00 Kč

koupit

Royal Mass + shaker zdarma - čokoláda, 6000 g

MyoTec

Royal Mass + shaker zdarma - čokoláda, 6000 g

množství: 6000 g

původní cena: 2 200,00 Kč
Cena: 1 499,00 Kč

koupit

Oral Care Complex 60 kapslí - , 60 kapslí

Viridian

Oral Care Complex 60 kapslí - , 60 kapslí

množství: 60 kapslí

Cena: 1 090,00 Kč

koupit

Barley Powder BIO 200g - 200 g, 1 ks

Purasana

Barley Powder BIO 200g - 200 g, 1 ks

množství: 1 ks

Cena: 399,00 Kč

koupit

Black Currants 200g - 200 g, 1 ks

Purasana

Black Currants 200g - 200 g, 1 ks

množství: 1 ks

Cena: 299,00 Kč

koupit

Tekuté vaječné bílky 6x 1000 ml - , 6x 1000 ml

White Force

Tekuté vaječné bílky 6x 1000 ml - , 6x 1000 ml

množství: 6x 1000 ml

původní cena: 1 190,00 Kč
Cena: 849,00 Kč

koupit

Power Band REEBOK Professional - šedá, 1 ks

Reebok

Power Band REEBOK Professional - šedá, 1 ks

množství: 1 ks

Cena: 1 170,00 Kč

koupit

Činka jednoruční pogumovaná Reebok Professional - , set 12,5-20 kg

Reebok

Činka jednoruční pogumovaná Reebok Professional - , set 12,5-20 kg

množství: set 12,5-20 kg

Cena: 10 455,00 Kč

koupit

Kotouč litinový TRI GRIP, otvor 50mm - 20 kg, 1 ks

Arsenal

Kotouč litinový TRI GRIP, otvor 50mm - 20 kg, 1 ks

množství: 1 ks

Cena: 1 390,00 Kč

koupit

Stojan na osy 50 mm ARSENAL (vertikální) - , 1 ks

Arsenal

Stojan na osy 50 mm ARSENAL (vertikální) - , 1 ks

množství: 1 ks

Cena: 2 490,00 Kč

koupit

Osa obouruční ARSENAL 1800/25 mm - , 1 ks

Arsenal

 Osa obouruční ARSENAL 1800/25 mm - , 1 ks

množství: 1 ks

Cena: 1 390,00 Kč

koupit

IMPULSE FITNESS IF-LATM - HORNÍ, SPODNÍ KLADKA - , 1 ks

Impulse

IMPULSE FITNESS IF-LATM - HORNÍ, SPODNÍ KLADKA - , 1 ks

množství: 1 ks

Cena: 12 989,00 Kč

koupit

Hrazda do stropu CHAMPION - Silver - , 1 ks

Champion

Hrazda do stropu CHAMPION - Silver - , 1 ks

množství: 1 ks

Cena: 2 290,00 Kč

koupit

Míč MEDICINÁLNÍ - plast - , 3 kg

NO LIMIT Fitness

Míč MEDICINÁLNÍ - plast - , 3 kg

množství: 3 kg

Cena: 840,00 Kč

koupit

Posilovací guma - fialová, 1 ks

NO LIMIT Fitness

Posilovací guma - fialová, 1 ks

množství: 1 ks

původní cena: 990,00 Kč
Cena: 790,00 Kč

koupit

FIT Ball Pro - 55 cm- červený, 1 ks

Jordan

FIT Ball Pro - 55 cm- červený, 1 ks

množství: 1 ks

Cena: 715,00 Kč

koupit

Balanční deska JORDAN WOBBLE BOARD - , 1 ks

Jordan

Balanční deska JORDAN WOBBLE BOARD - , 1 ks

množství: 1 ks

Cena: 956,00 Kč

koupit

Powerbag - Sandbag JORDAN - 7,5 kg- oranžový, 1 ks

Jordan

Powerbag - Sandbag JORDAN - 7,5 kg- oranžový, 1 ks

množství: 1 ks

Cena: 2 294,00 Kč

koupit

Činka JORDAN aerobic - zelená, 9 kg

Jordan

Činka JORDAN aerobic - zelená, 9 kg

množství: 9 kg

Cena: 1 759,00 Kč

koupit

Bumper kotouč odhazovací kalibrovaný JORDAN - modrý, 20 kg

Jordan

Bumper kotouč odhazovací kalibrovaný JORDAN - modrý, 20 kg

množství: 20 kg

Cena: 6 018,00 Kč

koupit

Rotoped VISIONFITNESS E3200 SIMPLE - , 1 ks

Visionfitness

Rotoped VISIONFITNESS E3200 SIMPLE - , 1 ks

množství: 1 ks

Cena: 22 491,00 Kč

koupit

XXTREME Kettlebell - šedý, 28 kg

XXTREME

XXTREME Kettlebell - šedý, 28 kg

množství: 28 kg

původní cena: 1 699,00 Kč
Cena: 1 190,00 Kč

koupit

OLYMPIJSKÁ OSA MARBO MF-G014 SUPER FAT BAR - , 1 ks

MARBO

OLYMPIJSKÁ OSA MARBO MF-G014 SUPER FAT BAR - , 1 ks

množství: 1 ks

Cena: 3 569,00 Kč

koupit

Jan Tana Skin Prep - , 118 ml

Jantana

Jan Tana Skin Prep - , 118 ml

množství: 118 ml

Cena: 299,00 Kč

koupit
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte Další informace